主要探讨了利用微波炉轻松 *** 美味鸡蛋羹的相关问题，重点关注了使用微波炉 *** 鸡蛋羹时的火候及所需时间，人们希望了解用微波炉做鸡蛋羹究竟该选用什么火，以及需要几分钟才能做出口感嫩滑、味道鲜美的鸡蛋羹，掌握合适的微波炉使用参数对于成功 *** 出美味鸡蛋羹至关重要，这一内容能帮助人们更便捷地在家中利用微波炉 *** 出满意的鸡蛋羹，满足日常饮食需求，享受简单烹饪带来的美味。
鸡蛋羹口感嫩滑,营养丰富，是一道备受欢迎的家常美食，以往我们常用蒸锅来 *** 鸡蛋羹，但如果想要更便捷快速地享用，用微波炉来做鸡蛋羹则是个绝佳选择，下面就来分享一下用微波炉做鸡蛋羹的详细 *** 。
准备好所需材料：鸡蛋、温水、盐、生抽、香油，鸡蛋的数量可根据个人食量而定，一般一到两个为宜。
将鸡蛋打入碗中,用打蛋器或筷子充分搅拌，使蛋清和蛋黄均匀混合，加入适量温水，水与鸡蛋的比例大约是 1.5:1 到 2:1 之间，这个比例能保证蒸出的鸡蛋羹口感更佳，加入少许盐，再次搅拌均匀，这样可以提升鸡蛋羹的味道。
搅拌好后,用滤网将蛋液过滤一下，去除表面的浮沫，这一步很关键，能让蒸出的鸡蛋羹更加光滑细腻。
随后,用保鲜膜将碗口封好，注意要封严实，防止水蒸气进入碗中影响鸡蛋羹的成型，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔，以便让蒸汽排出。
就可以把碗放入微波炉中了,500 瓦功率的微波炉加热 3 - 4 分钟左右，800 瓦功率的微波炉加热 2 - 3 分钟，加热时间到后，先不要着急打开微波炉，让鸡蛋羹在里面焖一分钟左右，这样能使其更加熟透和凝固。
取出碗,揭开保鲜膜，根据个人口味淋上一些生抽和香油，一份美味的微波炉鸡蛋羹就大功告成啦！
用微波炉做鸡蛋羹,不仅速度快，而且能更大程度保留鸡蛋的营养成分，在忙碌的生活中，能迅速享用到这道美味又营养的美食，实在是一件惬意的事情，大家不妨试试，相信你会爱上这种简单又便捷的烹饪方式。